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2023年3月17日 (金)

5年生の調理実習!味噌は入れるのではなく溶くんだよ!

いりこだしでだしをとって,いりこを取り除いています!

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昭和生まれの者は,おやつでしたね!つまみ食いをしました!

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味噌を溶く作業大事です!

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最近は液体味噌も・・・

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みそ・しょうゆなどの調味料は無敵ですね!日本人でよかったと思えます!

私は,屋久島に行って「鯖節」と出会い,鯖節も大好きになりました!